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雞蛋南瓜餅
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小米椒哩
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時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 一小碗
雞蛋 三枚
南瓜 三塊
水 適量
鹽 一勺半
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜切條，雞蛋三枚，麵粉一小碗
  • 步驟 2/8
    將南瓜擦成絲，注意不要傷到手～
  • 步驟 3/8
    雞蛋，擦好的南瓜絲，麵粉，食鹽，
  • 步驟 4/8
    加適量水調成糊狀～
  • 步驟 5/8
    在鍋內將油加熱
  • 步驟 6/8
    倒入調好的雞蛋南瓜糊，並迅速抹勻～～小心力氣太大將餅弄破，待餅成型以後輕輕翻一次
  • 步驟 7/8
    大功告成
  • 步驟 8/8
    裝盤～
小貼士

南瓜雞蛋餅口感外面焦香，裡面柔軟細嫩，且營養健康，適合老人小孩食用。

釋出於 2018-08-29
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