山藥片炒胡蘿蔔片
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雖然山藥非常有營養，但我不喜歡它的粘液，但過年時試過切成薄片的素炒山藥，就蠻喜歡了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
胡蘿蔔去皮切薄片 -
步驟 2/7
山藥去皮切薄片
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步驟 3/7
蒜切末
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步驟 4/7
熱鍋冷油放入胡蘿蔔片炒軟
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步驟 5/7
將胡蘿蔔片推至鍋邊，放入蒜末炒香
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步驟 6/7
加入山藥片和水，炒軟
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步驟 7/7
加入醋，糖，生抽，鹽和雞粉，炒入味即可
小貼士
山藥的粘液碰到皮膚會癢，可以事後塗醋綜合下就好了
釋出於 2019-10-28
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