綠豆性味甘涼,有清熱解毒、清熱解毒,消暑,利水之功效,綠豆還有解毒、減脂、抗過敏的作用。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。同時,薏米薏仁又是一種美容食品,常食可以保皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。夏季用薏米綠豆做成豆漿,有解熱消暑,清熱解毒,美白抗粉刺的作用。哈哈,愛美人士夏天可以多喝這個哈。
喜歡甜點的,可以放蜂蜜或白糖哈。