西紅柿火腿蛋湯 - 西紅柿火腿蛋湯的做法,西紅柿火腿蛋湯怎麼做好吃,西紅柿火腿蛋湯的家常做法 - 京細菜譜

西紅柿火腿蛋湯

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思緯

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好吃

時間:10分鐘內

食材

西紅柿 2個

幹香菇 5朵

火腿腸 1根

榨菜 1/2包

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

西紅柿，洗淨去皮，切小塊。
步驟 2/13

火腿腸1根，去外皮，切菱形塊；雞蛋2個，磕入小碗，打碎。
步驟 3/13

幹香菇洗淨，泡發，一切為四。
步驟 4/13

熱鍋上油，放西紅柿塊煸炒出汁。
步驟 5/13

加蔥姜，炒出香味。
步驟 6/13

倒入適量熱水。
步驟 7/13

倒入榨菜絲
步驟 8/13

加香菇，大火燒開。
步驟 9/13

均勻撒入蛋液。
步驟 10/13

加入火腿，再次燒開。
步驟 11/13

加胡椒粉，調味。
步驟 12/13

加鹽，調味。
步驟 13/13

加味精，即可出鍋。

小貼士

注意控制鹽量，因榨菜本身有鹹度。

釋出於 2020-02-06