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西紅柿洋蔥蛋湯
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驚鴻照影來關

用油熗鍋的湯非常濃郁美味，可是不能經常喝，用白水煮的湯，不管放多少西紅柿，湯汁總是淡而無味的。這就是熗鍋和不熗鍋的區別。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 120g
洋蔥 60g
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起油鍋煸炒西紅柿。
  • 步驟 2/5
    超出濃湯。
  • 步驟 3/5
    加水燉煮。
  • 步驟 4/5
    下洋蔥粒提味。
  • 步驟 5/5
    下蛋液煮成型，加鹽提味出鍋。
小貼士

湯汁煮入味即可。

釋出於 2022-06-08
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