Name: 絲瓜炒玉米
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 絲瓜 350g; 玉米 400g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 小辣椒 適量

絲瓜炒玉米

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時間:10分鐘內

食材

絲瓜 350g

玉米 400g

油適量

鹽適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

絲瓜去皮洗淨
步驟 2/10

切成滾刀塊
步驟 3/10

冷凍的玉米取出
步驟 4/10

玉米煮熟
步驟 5/10

用刀切下玉米粒
步驟 6/10

小辣椒和蔥蒜切碎
步驟 7/10

鍋內放油，放入小辣椒和蔥蒜炒香
步驟 8/10

放入玉米粒翻炒
步驟 9/10

放入絲瓜翻炒
步驟 10/10

絲瓜軟熟後調入鹽和雞精即可出鍋

小貼士

玉米上市的季節，如果喜歡吃玉米並且想長期儲存，就把新鮮的玉米帶著葉子冷凍起來，想食用時取出不必解凍直接煮熟就可以了，這樣做出的玉米就和新鮮的玉米一樣鮮嫩美味

釋出於 2020-02-06

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