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絲瓜炒玉米
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鄭誰予琴亂

一個人的晚餐，可簡可繁。有時，經常會為自已一盤既可當菜，又可當飯，美味與營養兼得，相當的快手。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 200g
玉米 130g
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鍋放少許油燒熱，入去皮切滾刀塊的絲瓜。
  • 步驟 2/4
    當絲瓜略軟時，放入熟玉米粒。
  • 步驟 3/4
    加入乾紅椒。
  • 步驟 4/4
    加少許水、鹽，收汁出鍋。
小貼士

1、絲瓜切好後放鹽水中略泡可不變黑。

2、我用的是煮熟後剝下來的玉米，原味的。

3、喜歡辣口的，可以在熗鍋時放辣椒，我是為了增加菜色，後放的，微微有點辣味。

釋出於 2020-03-20
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