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槐花雞蛋餅
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地板好硬荀潳芝

五月槐花盛開的日子,聞著濃濃的花香吃著香味四射的槐花餅,看著美麗的景色,人生享受的樂趣莫過於此了

時間:10-30分鐘
食材
槐花 400g
雞蛋 3個
麵粉 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    槐花都從樹枝上瀝下來,用水洗一下
  • 步驟 2/5
    先放入適量的麵粉
  • 步驟 3/5
    用筷子攪拌均勻了,麵粉也不要太多,一定要均勻,不用放水的
  • 步驟 4/5
    再打入3個雞蛋,繼續攪拌均勻,還是不能放水哦
  • 步驟 5/5
    鍋內倒入適量的油,油這次不能太少了,然後一面煎制金黃的時候翻過來,另一面也兼職金黃,就可以關火了。濃郁的槐花香餅就做好了。
小貼士

注意洗過槐花之後就不要加水了,煎的時候火不要太大了,不然容易糊鍋的

釋出於 2020-01-07
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