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槐花雞蛋餅
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怢完成器廣器

好吃

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 120g
洋槐花 50g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/6
    麵粉打入雞蛋加鹽。
  • 步驟 3/6
    再加入洋槐花和適量的清水。
  • 步驟 4/6
    攪拌成為麵糊。
  • 步驟 5/6
    平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊攤為小圓餅。
  • 步驟 6/6
    中小火慢慢加熱煎至兩面微黃餅熟即可。
小貼士

麵糊中不要加入任何調味料，只用鹽調味，以保證洋槐花的清香口感。

煎至小圓餅不要大火，中小火慢慢煎熟，餅的色澤才好看。

釋出於 2020-01-14
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