槐花雞蛋餅
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沽棺仁醫遊
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看到冰箱裡冷凍的槐花，除了炒雞蛋，是不是還可以做別的？
烹飪步驟
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步驟 1/2
鮮（凍）槐花洗淨，加入鹽，麵粉攪勻，打入雞蛋攪勻，加入適量水，攪勻呈稠糊狀 -
步驟 2/2
電餅鐺預熱，上下盤刷油，倒入雞蛋槐花糊，用煎蛋薄餅檔，攤平雞蛋黃糊，時間2:30 分鐘，翻面刷油加熱 2分鐘，再翻面刷油加熱1分鐘，再燜30秒
小貼士
喜歡吃辣的朋友，可以加一下紅辣椒碎，電餅鐺下盤比上盤加熱快，要翻面的，後面要根據餅的情況調整時間啊！做中式菜餚，食材我不稱重，釋出菜譜才專門稱重啦！個人感覺用平底鍋的口感比電餅鐺酥脆！
釋出於 2018-12-26
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