槐花雞蛋餅
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越獄alas
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槐花再不吃，今年就沒機會吃啦，前幾天和我家鵾哥跑到大壩邊上去摘得槐花，當時摘得時候看著還蠻多的，回來用開水一焯，也沒多少，做了鵾哥最愛的槐花餅，嘿嘿
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
槐花摘回來以後，用淡鹽水泡一下，多衝洗幾遍，洗去浮塵，然後用開水焯一下，擠掉水分 -
步驟 2/6
槐花內打入雞蛋
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步驟 3/6
加入適量的麵粉和鹽，攪拌成麵糊狀
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步驟 4/6
平底鍋內倒入適量的油燒熱，舀一勺槐花面糊，按成餅狀
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步驟 5/6
小火煎至表面微黃，翻面再煎一下至熟透就好
-
步驟 6/6
成品
小貼士
槐花餅若想要軟一點的口感就多放雞蛋少加麵粉
釋出於 2020-01-09
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