青豆燒肉片
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青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的多種氨基酸，尤其以賴氨酸含量高。青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買來的新鮮青豆 -
步驟 2/7
油鍋加熱，倒入切好的肉片
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步驟 3/7
加適量鹽、白糖、料酒及醬油
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步驟 4/7
倒入清洗好的青豆
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步驟 5/7
加適量水
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步驟 6/7
再燒四五分鐘
-
步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
青豆不宜久煮，否則會變色。
釋出於 2019-09-09
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