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黑木耳炒蘿蔔絲
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幸一縷茶煙

這個黑木耳是用黑木耳幹自己用水泡的，炒出來的黑木耳肉質肥厚，脆爽，胡蘿蔔也是非常的清甜脆爽入味，很不錯的一道下飯菜！

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 200g
胡蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
姜 適量
大蒜 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    姜蒜切粒，小蔥切末，蘿蔔切成絲。
  • 步驟 2/6
    黑木耳事先泡開。
  • 步驟 3/6
    蘿蔔絲先用熱鍋炒乾點水份，然後再加油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/6
    放入黑木耳一起翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 5/6
    炒至香味兒出來，菜已入味，加入蔥花關火即可。
  • 步驟 6/6
    盛出裝盤上菜。
小貼士

蘿蔔先用乾鍋炒乾點兒水分再加油炒，會更加脆爽好吃哦！

釋出於 2020-02-03
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