【原創菜譜】燉沙丁魚
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MaJi-H
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沙丁魚肉質鮮美，魚刺較少，老少皆宜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將沙丁魚洗淨去內臟 -
步驟 2/6
將沙丁魚用刀片成兩片，從中間切斷
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步驟 3/6
炒鍋放入豆油，將沙丁魚入鍋煎制
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步驟 4/6
魚肉變色後撈出
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步驟 5/6
蔥段，薑片，蒜瓣和醬油放入容器中備用
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步驟 6/6
炒鍋放入底油，將煎制好的沙丁魚和蔥段，薑片，大蒜和醬油一同入鍋，放入清水，中火燉制15分鐘，放入鹽，味精調味，即可出鍋
小貼士
將沙丁魚先煎制，味道更好
釋出於 2019-09-11
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