Name: 洋蔥炒素雞
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 素雞 300g; 洋蔥 150g; 雞蛋 2個; 蔥花 適量; 蒜瓣 適量; 生抽 適量; 雞精 適量; 鹽 適量

洋蔥炒素雞

6萬熱度 744 收藏

腐嬤君

關注

再用洋蔥搭配素雞來吃一吃，味道是很好滴。

時間:10分鐘內

食材

素雞 300g

洋蔥 150g

雞蛋 2個

蔥花適量

蒜瓣適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

素雞切片。
步驟 2/6

洋蔥切寬絲。
步驟 3/6

雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。
步驟 4/6

油鍋燒熱，下入蒜瓣炒出蒜香，下入蔥絲爆香。
步驟 5/6

下入洋蔥炒軟，下入素雞翻炒一分鐘。
步驟 6/6

調入少許生抽翻炒，再下入雞蛋塊翻炒，最後撒入適量鹽，雞精調味即可。

小貼士

素雞本身就有點鹹味，所以一定要少加鹽。

釋出於 2019-09-11

寫評論