jxcaipu logo
洋蔥炒雞蛋
1.2萬 熱度 185 收藏
jun__

這個菜以前沒做過，偶爾在網上看到有這個做法，本來就很喜歡吃洋蔥，感覺很香.配上雞蛋一起炒，更爽，洋蔥裡有雞蛋的香味，雞蛋裡有洋蔥的香味，感覺非常不錯呢.放點剁椒就更好啦.

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
尖椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥洗淨切塊
  • 步驟 2/11
    雞蛋打散放少量鹽
  • 步驟 3/11
    蔥切末，尖椒切末
  • 步驟 4/11
    煎雞蛋，煎至兩面金黃
  • 步驟 5/11
    用鏟子鏟成大塊.裝起備用.
  • 步驟 6/11
    鍋內再放點油，炒洋蔥
  • 步驟 7/11
    翻炒一下，放鹽調味
  • 步驟 8/11
    再炒一下，等洋蔥差不多熟了，倒入煎好的雞蛋
  • 步驟 9/11
    翻炒入味，再放入蔥末和尖椒
  • 步驟 10/11
    充分炒，出鍋前放入適量醬油
  • 步驟 11/11
    美味OK
小貼士

雞蛋煎老一點，越老越香.喜歡辣的放多點辣椒更香.

釋出於 2023-06-24
243
相關菜譜
寫評論