jxcaipu logo
油麵筋紫菜湯
3.5萬 熱度 189 收藏
夏Luxuriant

紫菜、黑米和黑芝麻,這三種黑色食物是非常適合春天吃的。特別紫菜,富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,不僅可降低膽固醇軟化血管,還可以消除腿部的水腫,達到瘦腿的效果,而且在飯前喝湯可以提前達到飽腹感,減少食量從而達到瘦身的效果。

時間:10-30分鐘
食材
幹紫菜 15g
油麵筋 80g
豬骨湯 1500ml
適量
雞粉 適量
蝦米 適量
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材:油麵筋、紫菜和蝦米。
  • 步驟 2/11
    將油麵筋洗淨,放入鍋中焯燙一分鐘,撈起,待用。
  • 步驟 3/11
    將蝦米擇洗乾淨,放入預先煮好的豬骨湯中。
  • 步驟 4/11
    蓋鍋蓋,大火煮滾。
  • 步驟 5/11
    轉小火煲30分鐘。
  • 步驟 6/11
    揭蓋,放入紫菜。
  • 步驟 7/11
    放入油麵筋,繼續煮3分鐘。
  • 步驟 8/11
    倒入適量的粟米油。
  • 步驟 9/11
    放入適量的雞粉。
  • 步驟 10/11
    放入適量的食鹽,拌勻燒開。
  • 步驟 11/11
    即可關火。
小貼士

不宜多食,消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉。

釋出於 2022-07-24
相關菜譜
寫評論