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蝦仁與面◡̈⃝
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善良strip

「蝦仁在深海裡游泳，聽說岸上有很多細長的白麵書生」吃煩了宿舍的飯，想自己煮點面。正好昨晚輕焙了很多脫苦杏仁，冰箱裡還有半袋蝦仁，只需要一個小鍋，那麼自己來做一頓吧

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 10粒
掛麵 50g
杏仁 10顆
歐芹 20g
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備料
  • 步驟 2/6
    用熱水燙蝦仁，開背
  • 步驟 3/6
    歐芹切根
  • 步驟 4/6
    煮麵，八成熟後撈出，用冷水浸泡
  • 步驟 5/6
    熱鍋入油，當蝦仁微卷時倒入煮好的面。翻炒至蝦仁完全熟透，加入少量五香粉和歐芹
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

-如果蝦仁略鹹，記得下鍋前熱水燙一遍，炒麵的時候也不需要再加鹽

-煮好的面泡在冷水裡再炒蝦

-撒杏仁和撒芝麻都很棒

釋出於 2020-01-07
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