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紅蘿蔔炒土豆
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柑嫉既謝鉀

土豆炒紅蘿蔔，營養豐富，香甜，媽媽最愛吃了。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
紅蘿蔔 1/2個
豬肉 適量
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好土豆、紅蘿蔔、醃豬肉。
  • 步驟 2/8
    蔥切段
  • 步驟 3/8
    蘿蔔，土豆分別切絲。
  • 步驟 4/8
    熱油鍋爆香蔥段。
  • 步驟 5/8
    加入豬肉炒炒
  • 步驟 6/8
    加入紅蘿絲炒至三成熟
  • 步驟 7/8
    加入土豆絲繼續翻炒。
  • 步驟 8/8
    加入適量的水，加蓋中火燜15分鐘。揭蓋後加入適量雞粉，鹽做調味。便可以了。
小貼士

紅蘿蔔要先炒半熟，再加入土豆，因為紅蘿蔔不易爛。

釋出於 2019-09-10
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