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紅薯薑湯
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嬌嫩vital

紅薯薑湯具說可以治療夏天熱傷風類的感冒，對女性朋友也有起到經後暖宮的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 300g
糯米粉 100g
粘米粉 50g
生薑 適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    糯米粉、粘米粉倒入盆內混合
  • 步驟 2/13
    加熱水和成麵糰
  • 步驟 3/13
    取約15克大小的麵糰搓成小圓子
  • 步驟 4/13
    搓好的小圓子裝在盤子裡
  • 步驟 5/13
    鍋裡放水，把小圓子放入煮
  • 步驟 6/13
    煮至小圓子浮起來即可
  • 步驟 7/13
    煮熟後撈放涼開水中過一下
  • 步驟 8/13
    過涼水後再撈起盤裡備用
  • 步驟 9/13
    紅薯去皮，切塊
  • 步驟 10/13
    生薑洗乾淨切片
  • 步驟 11/13
    紅薯、薑片和紅棗一起放在鍋裡煮，大火燒開後轉小火煮半小時
  • 步驟 12/13
    把小圓子放入再煮10分鐘
  • 步驟 13/13
    煮好的紅薯薑湯關火後，然後加入紅糖攪拌至溶化即可
小貼士

1、一次不宜食用過多紅薯，以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適；胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用紅薯；且紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食；

2、另外，陰虛內熱及邪熱亢盛者忌食姜。

釋出於 2019-09-11
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