鴨腸炒黃豆芽
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虐毀滔官延
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鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用.
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
鴨腸用鹽、生粉搓洗乾淨後，放開水鍋裡煮2分鐘 -
步驟 2/9
然後撈放清水裡浸泡過冷
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步驟 3/9
撈起再切段
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步驟 4/9
黃豆芽去頭、根，清洗乾淨
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步驟 5/9
蒜頭切片
-
步驟 6/9
炒鍋下油，把蒜頭爆香後，倒入鴨腸翻炒2-3分鐘，然後灑入料酒炒勻
-
步驟 7/9
加入黃豆芽，大火翻炒至8成熟
-
步驟 8/9
加入蠔油炒勻，然後再加入鹽炒勻
-
步驟 9/9
出鍋
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-09-11
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