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茄汁小瓜炒豆腐條
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resent瘦弱

今天又做豆腐了，做好豆腐本來是想燉魚吃的，今天沒空去調魚，於是就隨便炒個孩子愛吃的菜了

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
小瓜 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    自己豆腐一塊
  • 步驟 2/14
    然後切成長條
  • 步驟 3/14
    鍋裡倒油倒入豆腐煎
  • 步驟 4/14
    煎至兩面金黃
  • 步驟 5/14
    小瓜去皮切片
  • 步驟 6/14
    鍋裡倒入蔥炒香
  • 步驟 7/14
    然後加入切好的小瓜炒勻
  • 步驟 8/14
    加入番茄醬翻少
  • 步驟 9/14
    炒勻後加入半碗水煮開
  • 步驟 10/14
    水開後加入煎好的豆腐
  • 步驟 11/14
    加入鹽
  • 步驟 12/14
    大火燉五分鐘
  • 步驟 13/14
    燉至豆腐入味加點雞精
  • 步驟 14/14
    炒好後裝盤
小貼士

茄汁味的菜，孩子和老人都愛吃

釋出於 2019-09-12
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