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雞汁蘿蔔
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孫女神級的真漢子

過去在老家時,有個餐館的招牌菜裡就有一道雞汁蘿蔔,那種味道一直是我記憶中的美味。秋天吃正是吃白蘿蔔的季節,添加了雞湯的蘿蔔,不僅營養豐富,還可消食健脾,湯汁喝起來味道也更加淳厚香甜。

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 600g
雞湯 適量
適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好雞湯和白蘿蔔,雞湯的做法:
  • 步驟 2/7
    白蘿蔔去皮切厚片
  • 步驟 3/7
    白蘿蔔放在雞湯中大火燒開轉小火
  • 步驟 4/7
    小火慢煮到蘿蔔變軟
  • 步驟 5/7
    加鹽煮2分鐘
  • 步驟 6/7
    撒入幾粒枸杞後關火
  • 步驟 7/7
    盛入湯碗
小貼士

白蘿蔔不要切太薄,厚片燉出來口感更好。

釋出於 2019-08-23
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