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黃金橙汁蘿蔔條
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香曼肥

大家都知道。蘿蔔是具有保健的一種蔬菜,物美價廉,經濟實惠。成為很多家庭冬季餐桌上不可缺少的當家菜。常吃蘿蔔,可降低血脂,軟化血管。蘿蔔熟吃有益胃降氣之效。生食可助消化、健胃消食、增加食慾。蘿蔔辛辣而且還有一種特出的味道,還多人都不太喜歡吃,今天我就給這普通的蘿蔔一個華麗的變身。包讓你喜歡。看看這顏色,聞著這香氣,你能想到是蘿蔔做的嗎?這道橙汁蘿蔔是一道色香味俱全的小冷盤。口感脆脆的,酸酸甜甜的水果的味道。是一道老少皆宜的保健小菜。再看看這形態,貌似金燦燦的金條,看著就喜慶。在大魚大肉的節日的餐桌上不妨做上一道既美觀,又美味。既健康,又實惠的,橙汁蘿蔔條。用這道黃金橙汁蘿蔔條祝願每位豆親,來年金玉滿堂福臨門,笑口常開喜事多。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 300g
橙味果真 2大勺
白糖 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 2/8
    切成粗細一致的條。
  • 步驟 3/8
    鍋中注水燒開,把蘿蔔焯水至透明。
  • 步驟 4/8
    瀝乾水分,放入容器中。
  • 步驟 5/8
    另起鍋注入適量的水,燒開。
  • 步驟 6/8
    加入果真和糖,小火煮至糖溶化。
  • 步驟 7/8
    倒入裝有蘿蔔條的容器中,湯汁要沒過蘿蔔。
  • 步驟 8/8
    醃製2小時即可。
小貼士

蘿蔔要選用新鮮的,果真可以變換各種口味。

釋出於 2019-09-04
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