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黑椒洋蔥圈
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我對你有想法鴨

很好吃的小零食呵呵，週末姐姐做了點，我沒吃夠，今天回家自己也學著做了點，真不錯。寶寶也喜歡吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
幹澱粉 適量
麵包屑 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    洋蔥剝去老皮，雞蛋，麵包屑，幹澱粉準備好。
  • 步驟 2/7
    洋蔥切成圈，注意剝去圈中間的薄膜。這樣炸的時候，不會脫落。
  • 步驟 3/7
    將洋蔥圈放到盆中，加入適量的黑胡椒和鹽醃上十分鐘左右。
  • 步驟 4/7
    醃好的洋蔥圈沾滿幹澱粉。多餘的抖掉。
  • 步驟 5/7
    沾滿幹澱粉的洋蔥圈沾滿雞蛋液。
  • 步驟 6/7
    沾滿雞蛋液的洋蔥圈裹滿面包屑。
  • 步驟 7/7
    起鍋，放油，油七分熱時入洋蔥圈炸到金黃色出鍋。
小貼士

洋蔥圈中間的薄膜要剝去，要不然炸的時候，容易將麵包屑帶掉了。

釋出於 2019-09-16
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