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烤紫薯
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紫薯(正名為:參薯DioscoreaalataLinn.)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯 2個
錫紙 2張
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯洗淨
  • 步驟 2/9
    晾乾表面水分
  • 步驟 3/9
    頭尾的部分切掉後在中間劃幾個口子,烤的更快
  • 步驟 4/9
    撕錫紙
  • 步驟 5/9
    把紫薯包起來
  • 步驟 6/9
    200度預熱10分鐘後烤1小時
  • 步驟 7/9
    烤好啦,好香!
  • 步驟 8/9
    撕去錫紙
  • 步驟 9/9
    吃吧!
小貼士

不在空調房就不要做這個了……大熱天的我為什麼要做這個!?

釋出於 2019-09-16
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