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雙椒玉米粒
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香蕉不耐那iii

雙椒玉米粒,營養高又新的美味,嚐嚐一口

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 200g
青椒 1個
甜椒 1個
油 1湯匙
鹽 1茶匙
生抽 1茶匙
白糖 1茶匙
雞精 0.5茶匙
花椒 10粒
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米粒完整地剝下來，用淡鹽水浸泡片刻，洗淨備用。我拍照片的時候，玉米還沒來得及洗；
  • 步驟 2/11
    青椒去蒂去籽，洗淨後，切成青椒丁；
  • 步驟 3/11
    甜椒用同樣的方法，洗淨切丁備用；
  • 步驟 4/11
    鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；放入花椒，小火煸香；
  • 步驟 5/11
    放入玉米粒，大火翻炒；
  • 步驟 6/11
    玉米粒炒至8分熟後，放入青椒丁、甜椒丁，繼續翻炒；
  • 步驟 7/11
    調入適量白砂糖，翻炒均勻；
  • 步驟 8/11
    調入適量生抽；
  • 步驟 9/11
    食材都熟了之後，調入適量鹽；
  • 步驟 10/11
    調入適量雞精；
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻，關火，起鍋。
小貼士

1、玉米最好現吃現剝，如果剝下來的玉米不能立即使用，就用保鮮袋紮緊，放入冷凍室儲存；

釋出於 2020-08-27
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