jxcaipu logo
當歸棗香玉米燉清遠雞
7.7萬 熱度 96 收藏
手嗡憑孛蒂

入秋了，想給自己補點氣血，選擇了當歸和黨參，添加了紅棗，用的是清遠雞，晚上燉好，第二天就可以喝了，主要是喝湯，給自己美美的靚湯！

時間:1-2小時
食材
清遠雞 800g
玉米 500g
當歸 10g
黨參 10g
紅棗 10粒
姜 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    薑切片，當歸和黨參洗淨，紅棗洗淨。
  • 步驟 2/9
    將雞處理乾淨切成塊。
  • 步驟 3/9
    放入水中過一下。
  • 步驟 4/9
    稍焯下盛出。（不要煮沸哦）
  • 步驟 5/9
    燉鍋裡放入洗淨的當歸和黨參各10克，薑片，然後放入雞，加入沒過雞三倍的水
  • 步驟 6/9
    加入切成段的甜玉米。
  • 步驟 7/9
    小火慢燉上2個小時。（在剩下半個小時的時候加入紅棗）
  • 步驟 8/9
    燉好後加入鹽調味即可。
  • 步驟 9/9
    然後就可以盛出美美的喝了！
小貼士

鹽最後放，也可以不用放鹽，就這樣喝就挺好喝的！

釋出於 2020-02-07
27
相關菜譜
寫評論