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茶幹胡蘿蔔絲炒韭菜
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夜副斬腦改

雖然早春還是很寒冷，但是擋不住春的腳步！春天的頭刀韭菜，是最鮮嫩的！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 250g
茶幹 100g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    韭菜洗淨，切段。
  • 步驟 2/7
    茶乾洗淨切絲，用開水燙一下撈出。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔洗淨切絲.
  • 步驟 4/7
    鍋裡油熱，放下茶乾絲煸炒2分鐘盛出。
  • 步驟 5/7
    鍋裡油熱，放下韭菜與胡蘿蔔絲煸炒至發蔫.
  • 步驟 6/7
    放入茶乾絲煸勻.
  • 步驟 7/7
    加鹽，雞精煸勻即可。
小貼士

1.茶幹用開水燙一下，可以去除一些豆味。

釋出於 2020-01-09
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