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火腿炒豌豆
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媽媽知道我喜歡吃豌豆，前幾天又給我送來了好多，都是剝好了的，一顆一顆如同翠綠的珍珠。看著這些豆豆，我想起了以前和媽媽一起剝豌豆的情景了。那時候的菜不象現在全都是噴灑了農藥的，小時候的菜可能會更有機一些，因為我和媽媽在剝豌豆的時候經常會剝出一條條小青蟲，當時看著挺害怕的，現在想想，那時候的菜還是更健康一些啊！

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 150g
胡蘿蔔 100g
火腿 80g
油 10ml
鹽 3g
蔥 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好需要的食材
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油爆香蔥花
  • 步驟 3/8
    把豌豆和胡蘿蔔丁放進去
  • 步驟 4/8
    翻炒幾下
  • 步驟 5/8
    加一些水燜一下
  • 步驟 6/8
    然後加入紅椒和火腿丁
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻就可以出鍋了
小貼士

加入的水不宜過多，不然會影響口感

釋出於 2019-12-25
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