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火腿炒綠豆芽
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morality過去

簡單的一道菜，都是很容易炒熟的菜，在沒時間做菜時，如果家裡有容易熟的菜搭配起來，又省時，又好吃，而且搭配起來顏色也很漂亮，我一般家裡都會準備一個胡蘿蔔，胡蘿蔔配菜真的很養眼。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 400g
胡蘿蔔 150g
火腿腸 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
鮮味粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    綠豆芽擇洗乾淨
  • 步驟 2/10
    火腿腸切條
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/10
    蔥縱向切絲，香菜切段
  • 步驟 5/10
    油鍋燒熱爆蔥絲
  • 步驟 6/10
    加入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 7/10
    加火腿條翻炒
  • 步驟 8/10
    加綠豆芽翻炒
  • 步驟 9/10
    加少許鹽
  • 步驟 10/10
    加香菜，鮮味粉翻炒出鍋。
小貼士

菜快出鍋時再加鹽，不然綠豆芽會軟而不脆，鹽不要加太多，因為火腿是鹹的。

釋出於 2023-06-25
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