1。這裡我著重講一下關於川貝的選擇。野生川貝，個頭偏小，顏色偏黃。人工種植川貝，個頭偏大，顏色偏白。野生川貝的價錢差不多8元/g,種植川貝大概0.7元/g，價格差距巨大。而且因為很多不法商家為了把種植川貝冒充野生賺取暴利，有用色素染色的事情發生。所以，不管是綜合價格因素，還是綜合安全因素，都是買種植川貝的好。只要合理利用，種植川貝也能達到很好的藥用效果。川貝好不好，很簡單一個辨別方法是：看川貝中間是不是有一個小月牙。這個按行話應該叫“懷中抱月”。這樣的川貝相對來說，藥用性會比較好。

要仔細的挑選“懷中抱月”的川貝哦。只有這樣的川貝才能達到藥用效果。

2.要耐心的燉足1小時的時間，如果只是煮熟的話，藥性不能很好的發揮出來。