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十全海帶粥[原創首發]
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闖紅燈

前天是夏至,在我們這裡,這天有喝粥的習慣,所以那天就煮了粥當晚餐,喝著真舒服,各式的雜糧加上降壓的海帶,很好吃呢,哈哈!我和媽媽各吃了兩碗,我老公一人消滅了五碗,真能吃啊!平時吃飯也就一碗而已,呵呵!

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 25g
綠豆 25g
黃豆 25g
眉豆 25g
小米 25g
蕎麥 25g
花生 25g
白米 30g
海帶 80g
蜜棗 1個
新會陳皮 1/3個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好需要用到的紅豆、綠豆、眉豆、花生、黃豆、小米、蕎麥以及新會陳皮一小塊;
  • 步驟 2/6
    海帶泡發後洗乾淨,然後切成絲備用;
  • 步驟 3/6
    白米洗淨,然後放一點油和鹽醃十分鐘左右;
  • 步驟 4/6
    把步驟1中備好的豆子小米等洗淨,陳皮泡發,加一個去核的蜜棗;
  • 步驟 5/6
    然後把所有材料都放進高壓鍋中,加入適量的水,壓約20分鐘;
  • 步驟 6/6
    最後加鹽調味即可!
小貼士

用高壓鍋煮粥比較快,如果用普通鍋煮,時間要適量延長,不然花生豆子這些不夠火候!

釋出於 2019-09-18
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