清炒八角瓜
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八角瓜比絲瓜更鮮嫩·清涼去火·夏日最宜
時間:10分鐘內
食材
八角瓜
2根
油
適量
魚露
適量
蒜頭
2瓣
烹飪步驟
-
步驟 1/8
準備食材 -
步驟 2/8
用刨子刨去瓜皮
-
步驟 3/8
切成滾刀塊
-
步驟 4/8
蒜頭去皮切末
-
步驟 5/8
鍋熱下油煸香蒜末
-
步驟 6/8
加入八角瓜煸炒
-
步驟 7/8
炒至瓜塊發軟時加入魚露調味
-
步驟 8/8
炒勻即盛出·不宜久炒·影響口感
小貼士
大火猛翻炒·稍軟後即可出鍋·口感較脆嫩
釋出於 2019-09-19
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