剛剛在好豆商城兌換了這口“迷你蛋糕卷鍋”，週六第一次試做了雞蛋卷，上傳菜譜和話題後，受到許多豆親的支援；同時也收到許多諮詢；問的最多的是：可否煎雞蛋？昨天週日，我特地又用它來做了一個單面煎蛋，效果還不錯；口感跟其它的不粘鍋出來的是一樣，蛋白有點韌性，帶點Q感；相反跟普通的鐵鍋（就是那種最傳統的），煎出來的口感是不一樣。煎雞蛋和做雞蛋卷：效果都是不粘……