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木瓜雞蛋湯
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地厚terrify

木瓜是我網購的，質量不錯，是水果木瓜，吃著挺甜的，也適合生吃。但我儘量不生吃這類可以做甜品的水果了。

時間:10分鐘內
食材
木瓜 半個
雞蛋 1個
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我取了半個木瓜，去皮，去籽　
  • 步驟 2/9
    切粒
  • 步驟 3/9
    雞蛋打碎，成雞蛋液
  • 步驟 4/9
    紅糖備好
  • 步驟 5/9
    鍋內水燒開
  • 步驟 6/9
    放入木瓜，煮至水開。
  • 步驟 7/9
    放入紅糖
  • 步驟 8/9
    將雞蛋液打入。稍攪拌。關火
  • 步驟 9/9
    可以盛出食用了。
小貼士

水果木瓜，不適合久煮。

雞蛋液在水開的時候就散入，然後關火。不要煮太久，否則變老了。

釋出於 2020-09-01
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