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枸杞銀耳蒸南瓜
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驚慌hoe

非常合適秋冬季節吃的一道菜，營養健康，還有一定保健作用。南瓜、銀耳、枸杞都是非常好的健康食材，搭配在一起口感也非常好。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 200g
幹銀耳 50g
枸杞 15g
冰糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小南瓜清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    用小刀在三分之二處切開
  • 步驟 3/5
    銀耳和枸杞放在溫水中泡發
  • 步驟 4/5
    把發好的銀耳撕成小朵和枸杞一起放在南瓜中加入冰糖
  • 步驟 5/5
    隔水大火蒸40分鐘即可
小貼士

要選擇小金南瓜，太大的不容易蒸爛。

銀耳最好選擇糯銀耳，口感更好。

釋出於 2022-08-18
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