jxcaipu logo
潤燥之蜜橘枸杞銀耳羹
1.7萬 熱度 107 收藏
一隻知了o

進入秋季後的武漢,氣候持續乾燥,造成人體津液缺乏、肺陰受損,從而導致一些列的“秋燥綜合徵”。其症狀主要表現為:咽乾、鼻燥、咳嗽、口渴、心煩、便秘、眼睛乾澀等。天氣乾燥,給人的感覺很不舒服。趁著午後有點時間,每天變著花樣燉點銀耳羹潤潤······蜜橘的主要成分為水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂等。經常吃蜜橘可以提高肝臟的解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。蜜橘枸杞銀耳羹,開胃理氣,止渴潤肺;特別適合秋季皮膚粗糙、面容憔悴者食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 15g
蜜橘 1個
花生 30g
冰糖 40g
枸杞子 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳提前泡發,洗淨、撕小朵。
  • 步驟 2/8
    花生洗淨;蜜橘去皮掰成瓣備用。
  • 步驟 3/8
    銀耳倒入飯煲,加入適量冷水,燉煮20分鐘。
  • 步驟 4/8
    倒入花生,燉煮30分鐘。
  • 步驟 5/8
    加入蜜橘,燉煮15分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入枸杞子。
  • 步驟 7/8
    加入冰糖,煮化。
  • 步驟 8/8
    燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。
小貼士

1、食用蜜橘不要過量。過多,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。

2、多吃蜜橘對口腔和牙齒有害,易上火。

3、糖尿病患者不宜吃蜜橘。

4、蜜橘不宜同牛奶一起食用。會影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

釋出於 2023-05-08
相關菜譜
寫評論