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菠蘿枸杞銀耳羹/湯
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成傾一池溫柔

夏天已經向我招手了！！！又到了吃菠蘿的季節了！雖然我不喜歡吃菠蘿，但由於現在是吃菠蘿的季節，再加上菠蘿的營養價值很高，含有豐富的維生素C，而且菠蘿中含有大量的蛋白酶和膳食纖維能幫助人體腸胃消化，正適合像我這種不拉便便的人。

時間:1-2小時
食材
菠蘿 適量
銀耳 適量
枸杞 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    銀耳泡發（銀耳和枸杞我是一起泡的），洗淨去蒂，菠蘿我是直接在水果店買別人切好的（建議鹽水微泡，防止過敏）。
  • 步驟 2/3
    將洗淨的銀耳枸杞菠蘿一起倒入電飯煲，加入清水，最後加入冰糖煮一個半小時即可。如果嫌慢了，家裡有高壓鍋的MM們，可以用高壓鍋來煮，需要時長40分鐘。用電飯煲就這樣煮著可以不用管，但是高壓鍋需要不停的去觀察火候，所以大家如果不著急喝的話，可以用電飯煲慢慢煮。（高壓鍋有一點點危險，不會用的MM還是別用了）　
  • 步驟 3/3
    tips：水和甜度自己來掌握喔~
小貼士

豆腐在手掌上切，比較不容易損失

釋出於 2018-09-01
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