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爆炒蓮藕
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矯孛蚊緞嫡

上次做了涼拌的蓮藕,吃起來還是不錯的,今天就想換個吃法,好久沒吃辣椒了,今天就來個爆炒的蓮藕了,辣辣的辣椒配上爽口清脆的蓮藕,味道還是很不錯的,雖然有點辣,但是女兒還是吃了不少,呵呵,下次做時一定要少放點辣椒,也得照顧下我們家的小寶貝啊!

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 300g
適量
適量
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
五香粉 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備蓮藕和辣椒,把蓮藕切成片
  • 步驟 2/7
    把切好的蓮藕在涼水裡泡一會
  • 步驟 3/7
    上鍋熱油,等油熱了加入切好的青椒紅椒爆香
  • 步驟 4/7
    在加入泡好的蓮藕,一同翻炒
  • 步驟 5/7
    炒蓮藕時火候不要太大了,要不停的翻炒
  • 步驟 6/7
    最後加點調味料調味
  • 步驟 7/7
    加點生抽,使得整個菜更好吃,然後攪拌起來裝盤
小貼士

把切好的蓮藕在涼水裡泡一會

釋出於 2019-09-30
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