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蓮藕炒日本南瓜
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翱接瘓勞錘

我家的兒子喜歡南瓜、又喜歡吃蓮藕。老公和我就更不用說了。兒子問我：南瓜和蓮藕可不可以一起炒。我說：當然可以了。於是，就有了蓮藕炒日本南瓜。本打算清炒蓮藕和炒日本南瓜。現在變成了兩菜合一。這樣一來既節省了做菜的時間、又節省了煤氣，真可謂是一舉兩得哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 215g
日本南瓜 265g
油 適量
白糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：蓮藕、日本南瓜。
  • 步驟 2/12
    將蓮藕洗淨、去皮。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切成片，待用。
  • 步驟 4/12
    將日本南瓜去籽清洗一下。
  • 步驟 5/12
    放在案板上切成片。
  • 步驟 6/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的日本南瓜和蓮藕翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    接著，加適量的清水煮開，煮至日本南瓜斷生熟軟。
  • 步驟 8/12
    然後，加適量的白糖。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

蓮藕要選表皮有點黑黑的、還帶有一點泥，這樣的蓮藕是沒有浸泡過的。

釋出於 2020-01-09
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