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雙耳炒黃瓜
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6月中旬以後,雨帶維持在江淮流域,就是梅雨。雨帶停留時間稱為“梅雨季節”,梅雨季節開始的一天稱為“入梅”,結束的一天稱為“出梅”。高溫、高溼是梅雨季節的氣候特點,專家提醒,大家應該從飲食起居、運動等諸方面入手,安全度過梅雨期。梅雨季節裡食物食用前應該先進行加熱殺菌,要煮透了之後在吃,要儘量吃新鮮的,食物做好後儘量不要長時間擺放,多喝溫熱的白開水,煎炸和增加溼氣的食物都要少吃。辛辣之物也相對少吃,清淡為主!多吃一些健脾化溼的食物!另外這一特殊時期多吃一些黃瓜,絲瓜,苦瓜都不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 5g
銀耳 5g
黃瓜 100g
胡蘿蔔 50g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    銀耳和木耳泡水一小時備用,胡蘿蔔和黃瓜分別切片
  • 步驟 2/5
    鍋中放油
  • 步驟 3/5
    倒入黑木耳
  • 步驟 4/5
    再倒入銀耳
  • 步驟 5/5
    倒入黃瓜片及胡蘿蔔片,放入適量的鹽即可
小貼士

飛雪有話說

1,銀耳也被人叫做白木耳

2,這道菜有著降壓的功效,對降血脂也有作用,適合三高人群

3,黑木耳在炒的時候,容易炸鍋,請千萬注意,也可以事先放點鹽,但感覺效果不大。你可以在炒的時候將材料一同放入,這樣會好點。

4,黃瓜是很好的減肥品,希望減肥的人要多吃黃瓜

5,黃瓜含有鉻等微量元素,有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。

釋出於 2024-06-02
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