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炒黃瓜木耳
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老頭forum

耕心家極少吃黃瓜的，但為了健康，不得不去接收它。第一次用黃瓜來炒木耳，哈，味道還真真不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
幹木耳 10g
橄欖油 適量
腰果 適量
蠔油 適量
砂糖 適量
雞粉 適量
清水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：黃瓜和浸泡好的木耳。
  • 步驟 2/8
    將木耳擇洗乾淨，剪去硬蒂。將黃瓜擇洗乾淨，切片。
  • 步驟 3/8
    將黃瓜和木耳焯燙一下。
  • 步驟 4/8
    熱油鍋。
  • 步驟 5/8
    放入黃瓜和木耳。
  • 步驟 6/8
    倒入芡汁。
  • 步驟 7/8
    煸炒一會，即可關火。
  • 步驟 8/8
    盛入盤子裡，上桌後就可美美享用啦。
小貼士

焯燙時間長點，這樣煸炒的時間就可短點，保持黃瓜的翠綠。

釋出於 2020-09-02
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