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海帶絲燒圓白菜
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帥氣jug

打算用圓白菜片燒海帶，可是海帶絲買的時候已經切好了，所以就把圓白菜切絲和海帶絲搭配燒製。這是一道價格低廉的家常菜，做法簡單。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 500g
海帶絲 300g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
蝦皮 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主輔料： 圓白菜、海帶絲
  • 步驟 2/11
    把圓白菜洗淨切絲。
  • 步驟 3/11
    海帶絲泡發洗淨，在中間切兩刀。
  • 步驟 4/11
    熱油，炒香蔥花，放入蝦皮煸炒。
  • 步驟 5/11
    放入圓白菜翻炒均勻。
  • 步驟 6/11
    加適量蠔油。
  • 步驟 7/11
    放入海帶絲。
  • 步驟 8/11
    翻炒均勻，加適量水燒製5分鐘。
  • 步驟 9/11
    加鹽調味
  • 步驟 10/11
    再燒製1分鐘即可關火。
  • 步驟 11/11
    出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
小貼士

1、圓白菜絲切的可以粗一點。

2、不用蠔油用生抽也可以。

釋出於 2020-01-13
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