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素炒胡蘿蔔
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負能量阿寧

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    胡蘿蔔洗淨，去皮切絲，備用。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，下入蒜末煸炒出香味。
  • 步驟 3/5
    加入胡蘿蔔絲，炒至變色斷生。
  • 步驟 4/5
    加入蔥花提味。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽調味。
小貼士

加入蔥花提味。

釋出於 2020-01-13
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