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三色意麵能量罐
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醉裡秋波

又到了可以到處遊玩的季節了，以往出去玩，最多帶個三明治、麵包、水果之類的對付下，可是寶寶想吃麵怎麼辦？沒問題，小桌兒教你的這款可冷食、耐儲藏、易攜帶的意麵杯，搭配豐富、顏色繽紛，既可以果腹，又能增加出遊的樂趣，讓你出去玩也不耽誤吃意麵~

時間:30分鐘-1小時
食材
百味來意麵 200g
百味來螺旋意麵 100g
菠菜 6顆
南瓜 150g
肉糜 50g
西蘭花 1小朵
蘆筍 3根
玉米粒 1小把
雞蛋 1個
紅甜椒 0.5個
火腿腸 1根
橄欖油 適量
意麵醬 50g
黃油 10g
蒜 1瓣
麵包丁或乾果 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/25
    先做綠色意麵： 準備好食材，其中麵包丁可以用一把乾果代替。麵包丁可以用去邊白吐司微博或烤箱轉一下搞定。
  • 步驟 2/25
    菠菜焯水
  • 步驟 3/25
    焯熟的菠菜和一搬大蒜以及一把乾果，一起放入攪拌機，兌入少許清水、黑胡椒、鹽一起打成汁液；
  • 步驟 4/25
    菠菜汁成品，因為增加了乾果和大蒜，所以味道比單純的蔬菜汁豐富多了。
  • 步驟 5/25
    把西蘭花破成小朵，蘆筍削皮斜切，下鍋焯熟；其實這一步的食材，換成其他綠色蔬菜都可以。綠色醬汁和蔬菜都備好後放到一邊放涼備用；
  • 步驟 6/25
    再做黃色意麵： 準備好食材，其中小桌兒還加了一個白煮蛋，忘記拍進去了。
  • 步驟 7/25
    南瓜切塊下鍋煮熟，筷子戳一下能輕易戳透就可以了。
  • 步驟 8/25
    架鍋融化黃油。
  • 步驟 9/25
    將南瓜和一瓣蒜的蒜蓉一起下鍋炒香，炒成糊狀；
  • 步驟 10/25
    黃色意麵的醬汁就做好了；由於配菜玉米粒和白煮蛋是提前都煮熟的，這裡就不贅述了。
  • 步驟 11/25
    現在來準備紅色意麵： 其中紅椒和火腿腸的組合是為了讓口味更豐富些，你也可以換成其他紅色食材，如番茄啊、草莓啊。
  • 步驟 12/25
    架鍋添油，燒熱。
  • 步驟 13/25
    先放入肉糜炒到發白，再加入意麵醬翻炒。
  • 步驟 14/25
    由於意麵醬是調過味的了，所以過程中桌兒沒有加其他的調料，你可以嘗一下，覺得鹹度不夠的話，適當加鹽，也可以加黑椒增加風味。肉醬炒好後盛出備用；
  • 步驟 15/25
    重新起鍋，鍋裡放一點點油，下切好的紅甜椒丁和火腿丁翻炒，有點焦色出來即可，適當放鹽和白芝麻（可不放）。
  • 步驟 16/25
    現在，三種意麵的醬汁都準備好了；
  • 步驟 17/25
    三種意麵的配料也都準備好了；
  • 步驟 18/25
    他們是這樣的搭配方式。
  • 步驟 19/25
    現在開始煮意麵，水裡加入一點橄欖油和鹽，條形意麵煮5-7分鐘，或者按照包裝上的說明操作。
  • 步驟 20/25
    螺旋意麵煮10分鐘左右，或者按照包裝上的說明操作。
  • 步驟 21/25
    意麵煮好後過涼水，使之冷卻。
  • 步驟 22/25
    然後分別填充到三個醬汁杯中，由於黃色玉面是南瓜奶油口味，比較適合小孩子，所以選了螺旋意麵來配。分別攪拌勻。
  • 步驟 23/25
    按照剛才的搭配把三色配菜分別放入瓶口；
  • 步驟 24/25
    搞定了，擰上蓋子，就能帶出去野遊啦~
  • 步驟 25/25
    不出去玩，當家裡的瘦身餐也不錯，冰箱冷藏可儲存2-3天，隨吃隨取喲~
小貼士

一定要看：

1、由於是要帶出去玩的意麵杯，所以醬汁和意麵都是放涼後才混合及裝瓶的，避免因為水汽過多，導致麵條軟爛；

2、配菜其實可以任意選顏色符合的，其實不符合也沒關係，做成七彩的也很漂亮；

3、其中綠色菠菜意麵的款，熱量最低，完全可以用來做瘦身餐哦~

4、自己在家吃的話，任意選一種顏色就可以，桌兒做這麼多是為了出教程~

5、搭配時下最火的沙拉杯，健康指數也是UPUPUP!

釋出於 2022-05-30
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