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微波爐剝生板栗
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滅絕師太liner

心心念念老孃舅家的板栗燜雞，有一天心血來潮想要自己做，買來大顆的生板栗回家卻不知所措，試了很多種搜尋出來的方法都不太盡如人意。終於發現了微波爐巧剝的方法，真的是方便+快捷+不傷手+不改變原有味道+極易獲得完整板栗！

食材
生板栗 若干
尖刀 一把
剪刀 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    用尖刀在板栗表面輕輕切開一道小口，深淺程度以僅僅切開硬殼為宜，千萬不要切得過深傷害到板栗肉。
  • 步驟 2/5
    用剪刀藉助刀口的破損剝開or剪開板栗皮，剩下板栗衣，這樣才敢放入微波爐中加熱。（此時的板栗衣緊緊地包裹著板栗肉，難以去除）
  • 步驟 3/5
    放置微波爐中加熱45秒左右，期間可以聽到板栗衣鬆動甚至裂開的聲音。（此時板栗衣已被烤乾，變得鬆脆，極易剝離）
  • 步驟 4/5
    衣帶漸寬～
  • 步驟 5/5
    獲得完整的板栗肉！
小貼士

一定要先去除硬殼再放入微波爐中加熱哦！

注意微波爐使用安全！

釋出於 2018-08-15
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