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大頭菜炒豆腐絲
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打小就會撩妹辰錕

這個菜是跟媽媽學的

食材
大頭菜 半個
幹豆腐絲 兩小張約90克
豬肉 一小塊
蔥花，蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將食材如圖切好
  • 步驟 2/4
    爆鍋放蔥花，蒜末，豬肉
  • 步驟 3/4
    加入大頭菜大火炒，時不時放點水防止乾鍋，加少量鹽，這樣有助於菜下水。
  • 步驟 4/4
    菜炒軟後放豆腐絲，加點水繼續炒。多炒一會，關火前放入鹽調味。
小貼士

我炒菜調料基本只放鹽～這道菜要時刻注意不要炒乾鍋喔！

釋出於 2019-01-15
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