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香炸午餐肉
30萬 熱度 6 收藏
少年先瘋隊隊長

覺得是一道深夜食堂會有的菜

食材
午餐肉 1盒適量
雞蛋 1個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    雞蛋打勻，按你手頭午餐肉的鹹度看是不是需要加鹽
  • 步驟 2/3
    午餐肉切片（厚薄按喜好，喜歡脆一點的就薄片），放幾片到蛋液裡，起油鍋七分熱。撈起一片午餐肉確認正反面都沾取了蛋液，把多餘的蛋液稍微抖一下，放進油鍋。不要有堆疊。
  • 步驟 3/3
    差不多變黃了撈出，一次要吃的量炸好後放在一起。油鍋溫度再高一丟丟，炸好的午餐肉全部再次放入（如果量多請分次），等顏色變得更深了，筷子????觸碰變硬就可以撈出開吃啦。
小貼士

吃的時候也可以按喜好加美乃滋等等

釋出於 2018-08-10
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