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瑤柱肉絲橄欖菜炒飯
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嫡鑰肝辜醫

昨晚吃剩的飯,尋思著怎樣炒才好吃,偶然看到老爸剛買的瓶裝橄欖菜,靈機一動,哈哈!

食材
米飯 3兩
橄欖菜 2小勺
肉絲 2兩
胡蘿蔔 半個
瑤柱 1兩
2根
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把瑤柱用開水泡開,用刀把它壓成絲備用,水留著有用
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔切小粒,肉切絲,蔥切成蔥花
  • 步驟 3/6
    下油將瑤柱炸酥脆備用
  • 步驟 4/6
    把肉跟胡蘿蔔炒熟下一點鹽
  • 步驟 5/6
    倒入米飯,蔥花,橄欖菜炒均勻
  • 步驟 6/6
    最後撒上酥脆的瑤柱絲就OK
小貼士

溫馨提示:瑤柱、橄欖菜都有點鹹,所以鹽不能下太多啊!

釋出於 2019-02-19
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